和・洋・パン材料類 | Food Culture OHKURA

全160件

箔三昧（小）　1ｹ

838円(税別)
- 07023289
◆内容総量：0.020ｇ
◆成分：金94.43％・銀4.90％・銅0.66％
ブラッドオレンジパウダー　30ｇ

1,152円(税別)
- 07021846
希少な愛媛県産ブラッドオレンジ果汁の１００％果汁のパウダーです。使用量は１～２％から様子を見て調整してください　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ384kcal・たんぱく質1.4g・脂質0.4g・炭水化物93.6g・食塩相当量0.01g
クランベリーパウダー　30ｇ

768円(税別)
- 07022982
クランベリーのパウダーです。使用量は１～２％から様子を見て調整してください　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ386kcal・たんぱく質0.1g・脂質0.1g・炭水化物96.2g・食塩相当量0.03g
ゆずパウダー　30ｇ

1,440円(税別)
- 07021178
佐賀県産ゆずを皮のまま絞った１００％果汁のパウダーです。使用量は１～２％から様子を見て調整してください　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ363kcal・たんぱく質1.2g・脂質0.6g・炭水化物91.8g・食塩相当量0.01g

ｱﾙﾌｫﾝｿﾏﾝｺﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　30ｇ

576円(税別)
- 07022937
インド産アルフォンソマンゴーの果汁を100％使用したパウダーです。使用量は１～２％から様子を見て調整してください　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ375kcal・たんぱく質1.5g・脂質1.2g・炭水化物91.8g・食塩相当量0.01g
フランボワーズパウダー　30ｇ

864円(税別)
- 07022964
艶やかな紅色のフランボワーズ100％果汁のパウダーです。使用量は１～２％から様子を見て調整してください　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈ377kcal・たんぱく質1.7g・脂質0.2g・炭水化物93.6g・食塩相当量0.02g
ブルーベリーパウダー　30ｇ

864円(税別)
- 07022955
濃厚なブルーベリー果汁を100％使用したパウダー。使用量は1~2％から様子をみて調整してください　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ379kcal・た1.2g・脂質0g・炭水化物94.3g・食塩相当量0.02g
ストロベリーパウダー　30ｇ

576円(税別)
- 07022940
濃厚ないちごを贅沢に使った１００％果汁のパウダーです。使用量は１～２％から様子を見て調整してください　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ379kcal・たんぱく質1.2g・脂質0g・炭水化物94.3g・食塩相当量0.02g

マロンピューレ無糖　870ｇ

1,395円(税別)
- 07064896
蒸したマロンをそのままピューレ状につぶしたものです。BRIX10.5° 　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ99kcal・たんぱく質1.5g・脂質1.0g・炭水化物21.1g・食塩相当量0.02g
わらび餅の素抹茶きなこ　130ｇ

377円(税別)
- 07051602
電子レンジを使い簡単に本格的なわらび餅ができます。4人分　　　　栄養成分（一人当たり）ｴﾈﾙｷﾞｰ119kcａl・たんぱく質0.9g・脂質0.6g・炭水化物27.6g・食塩相当量0.005g
サバトンマロンペースト　1Kg

2,693円(税別)
- 07020787
皮をむいたマロンの裏ごししたものとマロングラッセのペースト状にしたものを煮詰めたペーストです。固めなのでモンブランを作るときは生クリームと合わせて使用します　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ274kcal・たんぱく質1.5g・脂質1.0g・炭水化物64.8g･食塩...
渋皮栗甘露煮　500ｇ

1,494円(税別)
- 07020628
韓国産の渋皮栗甘露煮のホールです　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ238kcal・たんぱく質1.8g・脂質0.4g・炭水化物56.8g・食塩相当量0g

栗甘露煮　500g

1,356円(税別)
- 07025196
韓国産の栗甘露煮ホールです　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ238kcal・たんぱく質1.8g・脂質0.4g・炭水化物56.8g・食塩相当量0g
食用色素黄　2ｇ

406円(税別)
- 07072104
クチナシの果実より得られる粉末タイプの色素です。少量の水に溶かして使用。　　　　栄養成分表示(2g当たり）ｴﾈﾙｷﾞｰ8kcal・たんぱく質0g・脂質0g・炭水化物1.9g・食塩相当量0g
食用色素赤　2ｇ

525円(税別)
- 07073923
ベニコウジより得られる粉末タイプの色素です。少量の水に溶かして使用。　　　　栄養成分表示(2g当たり）ｴﾈﾙｷﾞｰ7kcal・たんぱく質0.1g・脂質0g・炭水化物1.8g・食塩相当量0g
食用色素ピンク　2ｇ

406円(税別)
- 07074257
ビートの根より精製した粉末タイプの色素です。少量の水に溶かして使用。　　　　栄養成分表示(2g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ8kcal・たんぱく質0g・脂質0g・炭水化物1.8g・食塩相当量0.01g

食用色素青　2ｇ

518円(税別)
- 07070536
クチナシの果実より得られる粉末タイプの色素です。少量の水に溶かして使用。　　　　栄養成分表示(2g当たり）ｴﾈﾙｷﾞｰ7kcal・たんぱく質0.7g・脂質0g・炭水化物1.1g・食塩相当量0.1g
食用色素緑　2ｇ

406円(税別)
- 07070546
クチナシ黄・青を調整した粉末タイプの色素です。少量の水に溶かして使用。　　　　栄養成分表示(2ｇ当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ8kcal・たんぱく質0g・脂質0g・炭水化物1.9g・食塩相当量0g
ＣＲバニラエッセンス　30ｍｌ

270円(税別)
- 07045316
主に焼かない食品の香り付けに向いてます
ＣＲバニラオイル　30ｍｌ

329円(税別)
- 07045315
焼き菓子などに向いてます