和・洋・パン材料類 | Food Culture OHKURA

全157件

箔三昧（小）　1ｹ

838円(税別)
- 07023289
◆内容総量：0.020ｇ
◆成分：金94.43％・銀4.90％・銅0.66％
ブラッドオレンジパウダー　30ｇ

1,152円(税別)
- 07021846
希少な愛媛県産ブラッドオレンジ果汁の１００％果汁のパウダーです。使用量は１～２％から様子を見て調整してください　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ384kcal・たんぱく質1.4g・脂質0.4g・炭水化物93.6g・食塩相当量0.01g
ｱﾙﾌｫﾝｿﾏﾝｺﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　30ｇ

576円(税別)
- 07022937
インド産アルフォンソマンゴーの果汁を100％使用したパウダーです。使用量は１～２％から様子を見て調整してください　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ375kcal・たんぱく質1.5g・脂質1.2g・炭水化物91.8g・食塩相当量0.01g
フランボワーズパウダー　30ｇ

864円(税別)
- 07022964
艶やかな紅色のフランボワーズ100％果汁のパウダーです。使用量は１～２％から様子を見て調整してください　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈ377kcal・たんぱく質1.7g・脂質0.2g・炭水化物93.6g・食塩相当量0.02g

ブルーベリーパウダー　30ｇ

864円(税別)
- 07022955
濃厚なブルーベリー果汁を100％使用したパウダー。使用量は1~2％から様子をみて調整してください　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ379kcal・た1.2g・脂質0g・炭水化物94.3g・食塩相当量0.02g
ストロベリーパウダー　30ｇ

576円(税別)
- 07022940
濃厚ないちごを贅沢に使った１００％果汁のパウダーです。使用量は１～２％から様子を見て調整してください　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ379kcal・たんぱく質1.2g・脂質0g・炭水化物94.3g・食塩相当量0.02g
マロンピューレ無糖　870ｇ

1,395円(税別)
- 07064896
蒸したマロンをそのままピューレ状につぶしたものです。BRIX10.5° 　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ99kcal・たんぱく質1.5g・脂質1.0g・炭水化物21.1g・食塩相当量0.02g
わらび餅の素抹茶きなこ　130ｇ

377円(税別)
- 07051602
電子レンジを使い簡単に本格的なわらび餅ができます。4人分　　　　栄養成分（一人当たり）ｴﾈﾙｷﾞｰ119kcａl・たんぱく質0.9g・脂質0.6g・炭水化物27.6g・食塩相当量0.005g

サバトンマロンペースト　1Kg

2,693円(税別)
- 07020787
皮をむいたマロンの裏ごししたものとマロングラッセのペースト状にしたものを煮詰めたペーストです。固めなのでモンブランを作るときは生クリームと合わせて使用します　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ274kcal・たんぱく質1.5g・脂質1.0g・炭水化物64.8g･食塩...
渋皮付マロン　500ｇ

1,563円(税別)
- 07020628
韓国産の渋皮栗甘露煮のホールです　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ238kcal・たんぱく質1.8g・脂質0.4g・炭水化物56.8g・食塩相当量0g
栗甘露煮　500g

1,438円(税別)
- 07025196
韓国産の栗甘露煮ホールです　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ238kcal・たんぱく質1.8g・脂質0.4g・炭水化物56.8g・食塩相当量0g
食用色素黄　2ｇ

429円(税別)
- 07072104
クチナシの果実より得られる粉末タイプの色素です。少量の水に溶かして使用。　　　　栄養成分表示(2g当たり）ｴﾈﾙｷﾞｰ8kcal・たんぱく質0g・脂質0g・炭水化物1.9g・食塩相当量0g

食用色素赤　2ｇ

432円(税別)
- 07073923
ベニコウジより得られる粉末タイプの色素です。少量の水に溶かして使用。　　　　栄養成分表示(2g当たり）ｴﾈﾙｷﾞｰ7kcal・たんぱく質0.1g・脂質0g・炭水化物1.8g・食塩相当量0g
食用色素ピンク　2ｇ

429円(税別)
- 07074257
ビートの根より精製した粉末タイプの色素です。少量の水に溶かして使用。　　　　栄養成分表示(2g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ8kcal・たんぱく質0g・脂質0g・炭水化物1.8g・食塩相当量0.01g
食用色素青　2ｇ

579円(税別)
- 07070536
クチナシの果実より得られる粉末タイプの色素です。少量の水に溶かして使用。　　　　栄養成分表示(2g当たり）ｴﾈﾙｷﾞｰ7kcal・たんぱく質0.7g・脂質0g・炭水化物1.1g・食塩相当量0.1g
食用色素緑　2ｇ

406円(税別)
- 07070546
クチナシ黄・青を調整した粉末タイプの色素です。少量の水に溶かして使用。　　　　栄養成分表示(2ｇ当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ8kcal・たんぱく質0g・脂質0g・炭水化物1.9g・食塩相当量0g

ＣＲバニラエッセンス　30ｍｌ

270円(税別)
- 07045316
主に焼かない食品の香り付けに向いてます
ＣＲバニラオイル　30ｍｌ

329円(税別)
- 07045315
焼き菓子などに向いてます
人工桜葉　約100枚

333円(税別)
- 07010078
食品包装材料用印刷インキを使用しており色の濃い方が外側になるようにしてお使い下さい。（食べれません）
角寒天（特等）　3本

780円(税別)
- 07010559
ところ天などを作るのに向いています　　　　　栄養成分（1本あたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ0.75kcal・たんぱく質0.12g・脂質0.02g・炭水化物5.82g・食塩相当量0g