粉類,粉その他 | Food Culture OHKURA

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価格
商品名
製造元

アルファー化米粉JU-800　500ｇ

471円(税別)
- 01060001
パンを作る際に少量(10%前後）小麦粉を置き換えますとふんわり・もっちりして老化しにくい生地を作る事ができます。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ388kcal・たんぱく質6.0ｇ・炭水化物84.8g・脂質1.0g・食塩相当量0ｇ
お米の粉(ﾊﾟﾝMIX)ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ　500ｇ

311円(税別)
- ㈱波里
- 国産
- 01063311
ホームベーカリーで小麦粉不使用（グルテンフリー）のモッチリパンが作れます。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ360kcal・たんぱく質6g･脂質0.9g･炭水化物79g・食塩相当量0ｇ
おからパウダー　400ｇ

306円(税別)
- 01065341
再販です！長らくお待たせ致しました。おからを微粉末化してあるのでザラツキがありません。　　　栄養成分（100ｇあたり）たんぱく質22.1ｇ･脂質11.6ｇ･糖質5.7g･食物繊維50.6ｇ･ﾅﾄﾘｳﾑ16.2mｇ･ｴﾈﾙｷﾞｰ317kcal
かぼちゃフレーク　100g

486円(税別)
- 01063512
北海道の大地で栽培されたかぼちゃです、フレーク１００ｇは、かごちゃ１Ｋｇに相当します。栄養素はそのままに使いやすくしてあります。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ374kcａｌ・たんぱく質6.8g･脂質2.6g･炭水化物86.0g･ﾅﾄﾘｳﾑ0mg

ホワイトコーンスターチ　200g

105円(税別)
- 01065110
非遺伝子組み換えのとうもろこし１００％のコーンスターチです。　　　　　　　栄養成分ｴﾈﾙｷﾞｰ354kcal・水分12.8g・たんぱく質0.1g・脂質0.7g・炭水化物86.3g・灰分0.1g・ﾅﾄﾘｳﾑ1mg・食塩相当量0g
ホワイトコーンスターチ　400g

151円(税別)
- 01060508
非遺伝子組み換えのとうもろこし１００％のコーンスターチです。　　　　　栄養成分ｴﾈﾙｷﾞｰ354kcal・水分12.8g・たんぱく質・0.1g・脂質0.7g・炭水化物86.3g・灰分0.1g・ﾅﾄﾘｳﾑ1mg・食塩相当量0g
ホワイトコーンスターチ　1kg

283円(税別)
- 01060504
非遺伝子組み換えのとうもろこし１００％のコーンスターチです。　　　　　栄養成分ｴﾈﾙｷﾞｰ354kcal・水分12.8g・たんぱく質0.1g・脂質0.7g・炭水化物86.3g・灰分0.1g・ﾅﾄﾘｳﾑ1mg・食塩相当量0g
コーングリッツ　F 荒挽　500g

200円(税別)
- 01060309
とうもろこしの胚乳部を挽き割ったもの。グラニュー糖位の大きさです。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ349kcal･たんぱく質7.5g・脂質0.6g･炭水化物78.5g・食塩相当量0g

コーングリッツ　E　細挽　500g

200円(税別)
- 01064145
とうもろこしの胚乳部を挽き割ったものでＹ－４Ｐより細かいです。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ350kcal・たんぱく質6.0g・脂質0.8g･炭水化物79.8g・食塩相当量0g
コーンフラワー　500g

250円(税別)
- 01060308
コーングリッツを微粉砕したものです。粒度は１００メッシュスルー　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ363kcal・たんぱく質6.6%・脂質2.8%･炭水化物76.1%･ﾅﾄﾘｳﾑ1mg･水分14%・灰分0.5%
コーンフラワー　1kg

420円(税別)
- 01064096
コーングリッツを微粉砕したものです。粒度は１００メッシュスルー　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ363kcal・たんぱく質6.6%・脂質2.8%・炭水化物76.1%･ﾅﾄﾘｳﾑ1mg･水分14%・灰分0.5%
シルクロード(ｾﾓﾘﾅ細挽)　1kg

605円(税別)
- 01060251
鮮やか黄色を有するデュラム小麦粉１００％です。強力粉２０％とシルクロード８０％のブレンドをおすすめします。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ347kcal・たんぱく質11.7g・脂質1.7g･炭水化物71.3g・食塩相当量0g

めんのちから　1kg

364円(税別)
- 01061599
「力強いコシのある食感」「明るい黄色みのある色相」「上品な小麦粉の旨みと風味」、この３つの特徴を合わせ持った日本麺用粉（うどん）。灰分０.３５％・蛋白８．２％　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ348kcａｌ・たんぱく質8.2g・脂質1.6g･炭水化物75.3g・食塩...
めんのちから　2.5kg

850円(税別)
- 01061652
「力強いコシのある食感」「明るい黄色みのある色相」「上品な小麦粉の旨味と風味」、この３つの特徴を合わせ持った日本麺用粉（うどん）。灰分０．３５％・蛋白８．２％栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ348kcal・たんぱく質8.2g・脂質1.6g･炭水化物75.3g・食塩相当量0g
めんのちから　5kg

1,500円(税別)
- 01061666
「力強いコシのある食感」「明るい黄色みのある色相」「上品な小麦粉の旨味と風味、この３つの特徴を合わせ持った日本麺用粉（うどん）。灰分０．３５％・蛋白８．２％　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ348kcal・たんぱく質8.2g・脂質1.6g･炭水化物75.3g・食塩相...
おいしいすいとん　400g

240円(税別)
- 01060391
素朴な味わいの中に滑らかさモチモチ感をプラスした新感覚の粉、他に手打ちうどんやおやきにもご利用いただけます。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ348kcal・たんぱく質7.8g・脂質1.2g･炭水化物76.4g・食塩相当量0g

オーツ４Ｍ　300g

343円(税別)
- 01065031
多くの穀物で不足しているリジンが多く蛋白価がすぐれています。シリアル食品として又パン、ビスケット、クッキー等使用出来ます。　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ362kcal・たんぱく質14.3g・脂質4.8g･炭水化物70.4g・食塩相当量0.01g
オーツ４M　1kg

907円(税別)
- 01065201
多くの穀物で不足しているリジンが多く蛋白価がすぐれています。シリアル食品として又パン、ビスケット、クッキー等使用出来ます。栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ362kcal・たんぱく質14.3g・脂質4.8g･炭水化物70.4g・食塩相当量0.01g
オート麦ファイバー　500g

1,132円(税別)
- 01060333
小麦ファイバーと同様にご使用下さい。アレルゲン物質：該当せず・遺伝子組み換え：該当せず。　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養成分(100gあたり)ｴﾈﾙｷﾞｰ6Kcal、ﾀﾝﾊﾟｸ質0.25g、脂質0.10g、糖質1.05g、ﾅﾄﾘｳﾑ31.00mg、食物繊維91.70g、灰分2.40g、水分4.50g
オート麦ファイバー　1Kg

2,088円(税別)
- 01060326
小麦ファイバーと同用にご使用下さい。ｱﾚﾙｹﾞﾝ物質：該当せず・遺伝子組み換え：該当せず。　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養成分(100gあたり)ｴﾈﾙｷﾞｰ6Kcal、ﾀﾝﾊﾟｸ質0.25g、脂質0.10g、糖質1.05g、ﾅﾄﾘｳﾑ31.00mg、食物繊維91.70g、灰分2.40g、水分4.50g