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商品名
製造元

かるかん粉　250g

337円(税別)
- 07010417
うるち米を洗って乾かし粗く粉砕したものです。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ347kcal・たんぱく質6.2g・脂質0.5g・炭水化物79.3g・
吉野みゆき本葛粉　100g

720円(税別)
- 07010430
葛の根から取る澱粉です。高品質な澱粉なので高級和菓子の材料に用いられています。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ347kcall・たんぱく質0.2g・脂質0.2g・炭水化物85.6g・ﾅﾄﾘｳﾑ2mg
サフ　赤インスタントドライイースト　125g

500円(税別)
- 03014314
フランスのルサッフル社の予備発酵無しのインスタント・イーストです。糖分（対粉）が０～１５％位の生地に向いています。主にフランスパン・食パン・クロワッサンなど。１２５ｇタイプ。注：冷水に直接触れないようにして下さい。　　　　　　栄養成分（100ｇあた...
サフ　赤インスタントドライイースト　500g

1,000円(税別)
- 03011505
フランスのルサッフル社の予備発酵無しのインスタント・イーストです。糖分（対粉）が０～１５％位の生地に向いています。主にフランスパン・食パン・クロワッサンなど。５００ｇタイプ。注：冷水に直接触れないようにしてください。　　　　　栄養成分（100ｇあた...

サフインスタントドライイースト金　3ｇ×20本

583円(税別)
- 03014346
フランスのルサッフル社の予備発酵無しのインスタント・イースト。糖分（対粉）が１５％以上の生地に向いています。主にブリオッシュ・菓子パン・デニッシュなど。3ｇ×20本タイプ。注：冷水に直接触れないようにしてください。　　　　　　栄養成分（100ｇあたり） ...
サフ　金インスタントドライイースト　500g

1,056円(税別)
- 0301106
フランスのルサッフル社の予備発酵無しのインスタント・イースト。糖分（対粉）が１５％以上の生地に向いています。主にブリオッシュ・菓子パン・デニッシュなど。５００ｇタイプ。注：冷水に直接触れないようにしてください。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈ...
オレンジセグメント　425g

578円(税別)
- 07063133
スペイン産オレンジの房の部分をシラップ漬けして有ります。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ61kcal・水分84.6g・たんぱく質0.4g・炭水化物14.8g・灰分0.2g・ﾅﾄﾘｳﾑ3mg
オレンジ輪切り（皮付）　410g

465円(税別)
- 07061816
スペイン産のオレンジを皮付きのままスライスしたものです。　　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ93kcal・水分76.27g・たんぱく質0.61g・脂質0.3g・炭水化物22.6g・灰分0.22g・ﾅﾄﾘｳﾑ33.5mg

イッツクール　３０Ｆ　１０ヶ

92円(税別)
- 03032647
高吸水不織布が表面の結露を吸収し商品の、水濡れを防ぎます。予め冷凍庫で凍らせてからケーキ箱などに入れてご使用下さい。サイズ：７０ｘ９０
イッツクール　５０Ｆ　１０ヶ

122円(税別)
- 03034861
高吸水不織布が表面の結露を吸収し商品の、水濡れを防ぎます。予め冷凍庫で凍らせてからケーキ箱などに入れてご使用下さい。サイズ：７０ｘ１２０
キャラメルチップチョコ　125g

315円(税別)
- 05044409
キャラメルの風味と味をもつ耐熱性のあるチップチョコ　　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ547kcal・たんぱく質4.3%・脂質30.9%・炭水化物63.0%・食塩相当量0.2g
キャラメルチップチョコ　500g

969円(税別)
- 05044410
キャラメルの風味と味をもつ耐熱性のあるチップチョコです。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ547kcal・たんぱく質4.3%・脂質30.9%・炭水化物63.0%・食塩相当量0..2

ホワイトチップチョコ　100g

283円(税別)
- 05044728
白色の耐熱性をもったチップチョコで焼いても白さを保ちます。　　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ557kcal・水分0.9%・たんぱく質3.4%・脂質32.6%・炭水化物62.6%・灰分0.5%・ﾅﾄﾘｳﾑ58mg%・食塩相当量0.15g
パールアガー８　500g

2,625円(税別)
- 07021623
海藻から抽出精製されたゲル化剤です。あらかじめ砂糖と混合して置き、これを沸騰水に攪拌しながら少しずつ加え加熱して溶かして下さい。ゼリー化する温度は、４５℃～３０℃で固まります。５００ｇタイプ　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ338kcal・たんぱく質0g・...
パールアガー８　1kg

4,800円(税別)
- 07021622
海藻から抽出精製されたゲル化剤です。あらかじめ砂糖と混合して置き、これを沸騰水に攪拌しながら少しずつ加え加熱して溶かして下さい。ゼリー化する温度は、４５℃～３０℃で固まります。１Ｋｇタイプ。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ338kcal・たんぱく質0g・...
上新粉国内産　250g

231円(税別)
- 07013831
うるち米を洗って乾かし挽いたもので弾力が強くシコシコした歯ごたえが味わえます。焼き団子・草もち・柏餅などにご利用頂けます。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ362kcal・たんぱく質6.2g･脂質0.9g・炭水化物78.5g・食塩相当量0g

上新粉国内産　500g

369円(税別)
- 07012978
うるち米を洗って乾かし挽いたもので弾力が強くシコシコした歯ごたえが味わえます。焼き団子・草もち・柏餅などにご利用頂けます。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ362kcal・たんぱく質6.2g･脂質0.9g・炭水化物78.5g・食塩相当量0g
ロッシュショコラ　1500ｇ

3,174円(税別)
- 05043775
耐熱性タイプのダイス状（8～9ｍｍ）位のチョコレートで大きいブレッドなどに向いてます。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ574kcal・たんぱく質4.9g･脂質38.2g･炭水化物54.9g･食塩相当量0.1g
抜型　丸　#04　1個

350円(税別)
- 08013269
材質１８－０ステンレス　　　高さ４６ｍｍ　　　直径３８ｍｍ
スペリオールフォンセ　1ｋ

2,278円(税別)
- 05015128
中南米産のフレーバービーンズの風味とスパイシーなバニラの香りが調和したスイートタイプのクーベルチュール(カカオ分55％）　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ570kcal・たんぱく質6.2g・脂質35.6g・炭水化物56.3g・ﾅﾄﾘｳﾑ17mg