和・洋・パン材料類,洋菓子・パン材料

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価格
商品名
製造元

箔三昧（小）　1ｹ

838円(税別)
- 07023289
◆内容総量：0.020ｇ
◆成分：金94.43％・銀4.90％・銅0.66％
ブラッドオレンジパウダー　30ｇ

1,152円(税別)
- 07021846
希少な愛媛県産ブラッドオレンジ果汁の１００％果汁のパウダーです。使用量は１～２％から様子を見て調整してください　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ384kcal・たんぱく質1.4g・脂質0.4g・炭水化物93.6g・食塩相当量0.01g
クランベリーパウダー　30ｇ

768円(税別)
- 07022982
クランベリーのパウダーです。使用量は１～２％から様子を見て調整してください　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ386kcal・たんぱく質0.1g・脂質0.1g・炭水化物96.2g・食塩相当量0.03g
ゆずパウダー　30ｇ

1,440円(税別)
- 07021178
佐賀県産ゆずを皮のまま絞った１００％果汁のパウダーです。使用量は１～２％から様子を見て調整してください　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ363kcal・たんぱく質1.2g・脂質0.6g・炭水化物91.8g・食塩相当量0.01g

ｱﾙﾌｫﾝｿﾏﾝｺﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　30ｇ

576円(税別)
- 07022937
インド産アルフォンソマンゴーの果汁を100％使用したパウダーです。使用量は１～２％から様子を見て調整してください　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ375kcal・たんぱく質1.5g・脂質1.2g・炭水化物91.8g・食塩相当量0.01g
フランボワーズパウダー　30ｇ

864円(税別)
- 07022964
艶やかな紅色のフランボワーズ100％果汁のパウダーです。使用量は１～２％から様子を見て調整してください　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈ377kcal・たんぱく質1.7g・脂質0.2g・炭水化物93.6g・食塩相当量0.02g
ブルーベリーパウダー　30ｇ

864円(税別)
- 07022955
濃厚なブルーベリー果汁を100％使用したパウダー。使用量は1~2％から様子をみて調整してください　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ379kcal・た1.2g・脂質0g・炭水化物94.3g・食塩相当量0.02g
ストロベリーパウダー　30ｇ

576円(税別)
- 07022940
濃厚ないちごを贅沢に使った１００％果汁のパウダーです。使用量は１～２％から様子を見て調整してください　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ379kcal・たんぱく質1.2g・脂質0g・炭水化物94.3g・食塩相当量0.02g

サバトンマロンペースト　1Kg

2,693円(税別)
- 07020787
皮をむいたマロンの裏ごししたものとマロングラッセのペースト状にしたものを煮詰めたペーストです。固めなのでモンブランを作るときは生クリームと合わせて使用します　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ274kcal・たんぱく質1.5g・脂質1.0g・炭水化物64.8g･食塩...
渋皮栗甘露煮　500ｇ

1,494円(税別)
- 07020628
韓国産の渋皮栗甘露煮のホールです　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ238kcal・たんぱく質1.8g・脂質0.4g・炭水化物56.8g・食塩相当量0g
栗甘露煮　500g

1,356円(税別)
- 07025196
韓国産の栗甘露煮ホールです　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ238kcal・たんぱく質1.8g・脂質0.4g・炭水化物56.8g・食塩相当量0g
ゼラチンＡ－Ｕアルファ　200ｇ

1,255円(税別)
- 07023680
顆粒ゼラチンなので水でふやかさず直接入れてよくかき混ぜてご使用下さい. 　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ344kcal・たんぱく質87.6g･脂質0g・炭水化物0g･食塩相当量0.7g

つぶジャムコーヒー　100ｇ

197円(税別)
- 07021888
パン生地に２０％（対紛）位練りこんで焼成して頂くと、タブレットが中でジャム状に残り、香り・色見の良いパンになります。
つぶジャムいちご　100ｇ

197円(税別)
- 07024430
パン生地に２０％（対紛）位練りこんで焼成して頂くと、タブレットが中でジャム状に残り、香り・色見の良いパンになります。
つぶジャムメープルシロップ　100ｇ

197円(税別)
- 07022991
パン生地に２０％（対紛）位練りこんで焼成して頂くと、タブレットが中でジャム状に残り、香り・色見の良いパンになります。
ｽｲｰﾂｼﾞｭﾚﾐﾛﾜｰﾙ 500g

592円(税別)
- 07023155
熱を使わないタイプ。ステンボールに移し軽く撹拌しハケで乗せるようにしてご使用下さい。（固まりません）　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ189kcal・たんぱく質0g・脂質0g・炭水化物47.2g・食塩相当量0.2g

シナモンパウダー（ＬＢＮＳ）100%　100g

569円(税別)
- 07021000
ベトナム産のシナモンは香りが大変良く製菓製パンに向いています。　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ383kcａl・たんぱく質3.6g・脂質4.3g･炭水化物82.4g･ﾅﾄﾘｳﾑ9.6mg
サバトン　マロンペースト　240g

983円(税別)
- 07024422
皮をむいたマロンの裏ごししたものとマロングラッセのペースト状にしたものを煮詰めたぺーストです。固めなのでモンブランを作るときは生クリームと合せて使用します。フランス産の上品な味をお試しください。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ260kcal・水...
サバトン　マロンクリーム　250g

743円(税別)
- 07020784
マロンを滑らかなクリーム状に加工してあるため、生クリームを加えなくてもモンブラン等にそのままご利用いただけます。フランス産ならではのコクと香りのある洋菓子を　　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ250kcal・水分38g・たんぱく質1.1g・脂質0.6g・炭水...
カスタードパウダー　500g

851円(税別)
- 07025206
水(１L)とカスタードパウダー(５００ｇ）を混ぜ合わせる事でクリームが作れます。卵は使用しておりません。　　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ434kcal・水分2g・たんぱく質10.6g・脂質11.6g・炭水化物72.7g・灰分3.1g・食物繊維1.6g・ﾅﾄﾘｳﾑ454mg・食塩相当...

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