粉類,粉その他 | Food Culture OHKURA

全30件

小麦ファイバー　500g

1,045円(税別)
- 01065220
栄養成分(100g)：ｴﾈﾙｷﾞｰ7.00Kcal・ﾀﾝﾊﾟｸ質0.42g・脂質0.00g・糖質1.40g・ﾅﾄﾘｳﾑ73.00mg・食物繊維94.20g・灰分0.47g・水分3.51g　アレルゲン物質：小麦　遺伝子組み換え：該当せず。低糖質のパン作りにお薦めです。
小麦ファイバー　1kg

1,926円(税別)
- 01065219
栄養成分(100g)：ｴﾈﾙｷﾞｰ7.00kcal・ﾀﾝﾊﾟｸ質0.42g・脂質0.00g・糖質1.40g・ﾅﾄﾘｳﾑ73.00mg・食物繊維94.20g・灰分0.47g・水分3.51g 遺伝子組み換え：該当せず低糖質のパン作りにお薦めです。
焙煎小麦ブラン　250g

262円(税別)
- 01065165
小麦ブランは不水溶性食物繊維、鉄、ｶﾙｼｳﾑ、ﾏｸﾞﾈｼｳﾑ、亜鉛、銅などを豊富に含んでいます。生地に１０％配合しても作業性は変わらないので扱いやすいです。パウダー状です。　　　　　栄養成分（100ｇ当り）ｴﾈﾙｷﾞｰ294Kcal･ﾀﾝﾊﾟｸ質18.9g・脂質7.1ｇ・炭水化物63.1ｇ(...
ウィートブラン～小麦ふすま　250g

189円(税別)
- 01064389
小麦ふすまの食物繊維を最も多く含む部分でフレーク状です。　　　　　栄養成分（100ｇ当り）ｴﾈﾙｷﾞｰ376kcal・粗蛋白18.5%・脂質5.5%・炭水化物63％・食塩0g

ハイギーＡ　200g

310円(税別)
- 01060295
小麦胚芽を高温で焙焼した全脂胚芽です。脱脂胚芽に比べビタミンEの割合が高いフレーク状の胚芽です。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ432kcａl・たんぱく質30.8g・脂質11.6g･炭水化物51.1g・食塩相当量0g
お米の粉（薄力米粉）　450g

261円(税別)
- 01060384
国内産米粉のみです、”サクッ”とした天ぷらや”サクッ”としたクッキー用の薄力粉タイプです。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ374kcal・たんぱく質6.0g・脂質0.7g・炭水化物81.9g・食塩相当量0g
お米の粉(強力粉）　500g

311円(税別)
- 01060383
国内産の米粉と小麦グルテンをミックスした”もっちり”食感のパン・ピッツァ向け用の強力粉タイプです。
リ・ファリーヌ　米粉(国産）　500g

436円(税別)
- 01064765
米の粉です。添加物を一切使用せず薄力粉の代替として使用できます。小麦粉よりキメが細かくしっとりもちもちした食感、しかも口どけがよく後味の良いおいしさを実現。スポンジ・シフォン・タルトなどさまざまなお菓子にお使い頂けます。　　　　　栄養成分（100ｇ...

リ・ファリーヌ　米粉（国産）　1kg

816円(税別)
- 01060357
米の粉です。添加物を一切使用せず薄力粉の代替として使用できます。小麦粉よりキメが細かくしっとりもちもちした食感、しかも口どけが良く後味の良いおいしさを実現。スポンジ・シフォン・タルトなどさまざまなお菓子にお使い頂けます。　　　　　栄養成分（100ｇ...
タピオカ澱粉　500g

318円(税別)
- 01060247
キャッサバ芋の根茎から採取した加工澱粉です。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ353kcal・たんぱく質0.1g・脂質0.2g・炭水化物87g・糖質87g・ﾅﾄﾘｳﾑ1mg