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和・洋・パン材料類

和・洋・パン材料類

全161件

  • 桜の葉(国産) 500枚

    桜の葉(国産) 500枚

    7,770円(税別)

    • 07010596

    静岡県伊豆の「大島桜」の葉を選別、塩漬けにしたものです。使用するときは水で軽く洗浄し塩分調整をします。(しょうひん到着後冷蔵保存してください。)

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  • 桜の葉(国産) 50枚

    桜の葉(国産) 50枚

    888円(税別)

    • 07010593

    静岡県伊豆の「大島桜」の葉を選別、塩漬けにしたものです。使用するときは水で軽く洗浄し塩分調整をします。(商品到着後冷蔵保存してください。)

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  • きな粉(国産) 330g

    きな粉(国産) 330g

    275円(税別)

    • 07013713

    国産大豆を煎って粉にしたきな粉です。      栄養成分(100g) エネルギー439kcal・たんぱく質34.3g・脂質26.5g・糖質15.9g・ナトリウム0.3mg

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  • きな粉(国産) 1kg

    きな粉(国産) 1kg

    669円(税別)

    • 07013658

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  • 特上南粉 150g

    特上南粉 150g

    450円(税別)

    • 07011250

    道明寺種を粉砕し高温の焙煎機で少しずつ煎りあげたものです。      栄養成分(100g) エネルギー354kcal・たんぱく質3.9g・脂質0.6g・炭水化物63.2g・ナトリウム5mg

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  • 吉野みゆき本葛粉 100g

    吉野みゆき本葛粉 100g

    720円(税別)

    • 07010430

    葛の根から取る澱粉です。高品質な澱粉なので高級和菓子の材料に用いられています。      栄養成分(100g) エネルギー347kcall・たんぱく質0.2g・脂質0.2g・炭水化物85.6g・ナトリウム2mg

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  • 上もちわらび 200g

    上もちわらび 200g

    622円(税別)

    • 07010418

    蕨の地下茎から採取した澱粉です。粘りは特に強い。      栄養成分(100g) エネルギー346kcal・たんぱく質0.1g・脂質0.2g・炭水化物85.3g・食塩相当量0g

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  • 上用粉 250g

    上用粉 250g

    368円(税別)

    • 07010415

    上質なうるち米を洗い充分に乾燥させないで細かく挽いたものです。

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  • 上焼みじん粉 300g

    上焼みじん粉 300g

    531円(税別)

    • 07010413

    糯米を水洗い、浸漬後蒸し上げてα化させ、糯としてホットロールで焼き上げ、製粉したものです。関西では寒梅粉と呼んでいます。      栄養成分(100g) エネルギー362kcal・たんぱく質6.9%・脂質1.0%・糖質78.7%・食塩0%

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  • 白玉粉(極上) 200g

    白玉粉(極上) 200g

    415円(税別)

    • 07010421

    米の粉で老化しにくいので団子・求肥・大福餅などに向きます。またカスタードに用いれば分離を防ぐこともできます。      栄養成分(100g) エネルギー356kcal・たんぱく質6.2%・脂質0.9%・炭水化物80.6%・食塩0%

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  • 白玉粉(極上) 400g

    白玉粉(極上) 400g

    766円(税別)

    • 07010422

    米の粉で老化しにくいので団子・求肥・大福餅などに向きます。またカスタードに用いれば分離を防ぐこともできます。      栄養成分(100g) エネルギー356kc・たんぱく質6.2%・脂質0.9%・炭水化物80.6%・食塩0%

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  • かるかん粉 250g

    かるかん粉 250g

    337円(税別)

    • 07010417

    うるち米を洗って乾かし粗く粉砕したものです。      栄養成分(100g) エネルギー347kcal・たんぱく質6.2g・脂質0.5g・炭水化物79.3g・

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  • 道明寺5ッ割 300g

    道明寺5ッ割 300g

    431円(税別)

    • 07010419

    もち米を洗って水に漬けたのち蒸して乾燥させたものです。桜餅・椿餅などにご利用いただけます。      栄養成分(100g) エネルギー357kcal・たんぱく質6.8g・脂質0.9g・炭水化物79.0g・食塩相当量3.6mg

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  • 道明寺5ッ割 500g

    道明寺5ッ割 500g

    663円(税別)

    • 07010409

    もち米を洗って水に漬けたのち蒸して乾燥させたものです。桜餅・椿餅などにご利用いただけます。      栄養成分(100g) エネルギー357kcal・たんぱく質6.8g・脂質0.9g・炭水化物79.0g・食塩相当量3.6mg

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  • 国産もち粉No10 300g

    国産もち粉No10 300g

    328円(税別)

    • 07010426

    もち米を洗って乾燥させ挽いたもので粘りがあり舌触りがなめらかです。国産100%使用。大福餅・うぐいす餅・求肥などにご利用頂けます。      栄養成分(100g) エネルギー356kcal・たんぱく質7.0g・脂質1.0g・炭水化物79.7g・ナトリウム2.0mg・食塩相当量0.01g以下

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  • 国産もち粉No10 500g

    国産もち粉No10 500g

    500円(税別)

    • 07010427

    もち米を洗って乾燥させ挽いたもので粘りがあり舌触りがなめらかです。国産100%使用。大福餅・うぐいす餅・求肥などにご利用頂けます。      栄養成分(100g) エネルギー356kcal・たんぱく質7.0g・脂質1.0g・炭水化物79.7g・ナトリウム2.0mg・食塩相当量0.01g以下

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  • 上新粉国内産 500g

    上新粉国内産 500g

    369円(税別)

    • 07012978

    うるち米を洗って乾かし挽いたもので弾力が強くシコシコした歯ごたえが味わえます。焼き団子・草もち・柏餅などにご利用頂けます。      栄養成分(100g) エネルギー362kcal・たんぱく質6.2g・脂質0.9g・炭水化物78.5g・食塩相当量0g

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  • 上新粉国内産 250g

    上新粉国内産 250g

    231円(税別)

    • 07013831

    うるち米を洗って乾かし挽いたもので弾力が強くシコシコした歯ごたえが味わえます。焼き団子・草もち・柏餅などにご利用頂けます。      栄養成分(100g) エネルギー362kcal・たんぱく質6.2g・脂質0.9g・炭水化物78.5g・食塩相当量0g

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  • 桜塩漬 100g

    桜塩漬 100g

    478円(税別)

    • 07010611

    この桜の花(国産)は農薬散布をせずに栽培しております。      栄養成分(100g) エネルギー54kcal・たんぱく質1g・脂質0.2g・炭水化物12.1g・ナトリウム27g

    品切れ

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  • マジパンローマッセ 200g

    マジパンローマッセ 200g

    652円(税別)

    • 07020686

    割合アーモンド2:1砂糖です。練りこみなどに使用、添加物は使用してません。冬季のみ販売       栄養成分(100gあたり) エネルギー458kcal・水分17g・たんぱく質10.6g・脂質31g・炭水化物39.8g・灰分1.6g・食物繊維5.9g・ナトリウム3mg

    品切れ

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