粉類 | Food Culture OHKURA

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商品名
製造元

Aグラハム　1kg

361円(税別)
- 01050328
国内産麦１００％（北海道産）のグラハム粉です。小麦粉に対し１０～２０％程度混ぜて使用して下さい。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ336kcal・たんぱく質12.0g・脂質2.5g･炭水化物72.0g･ﾅﾄﾘｳﾑ2mg
Aグラハム　5kg

1,548円(税別)
- 01054055
国内産麦１００％（北海道）のグラハム粉です。小麦粉に対し１０～２０％程度混ぜて使用して下さい。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ336kcal・たんぱく質12.0g・脂質2.5g・炭水化物72.0g･ﾅﾄﾘｳﾑ2mg
全粒粉Ｄ　国産　500g

223円(税別)
- 01050301
軟質小麦のすべての部位を丸ごと含んだ全粒タイプで、繊維質・ミネラル・ビタミンが豊富です。小麦を細粒化したものでビスケット・クッキー等に使用できます　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ332kcａl・炭水化物71.1g・糖質60.3g・脂質3.1g・食塩相当量0g
全粒粉Ｄ　国産　1kg

363円(税別)
- 01050303
軟質小麦のすべての部位を丸ごと含んだ全粒タイプで、繊維質・ミネラル・ビタミンが豊富です。小麦を細粒化したものでビスケット・クッキー等に使用できます。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ332kcａl・炭水化物71.1g・糖質60.3g・脂質3.1g・食塩相当量0g

全粒粉Ｄ　国産　5kg

1,571円(税別)
- 01053826
軟質小麦のすべての部位を丸ごと含んだ全粒タイプで、繊維質・ミネラル・ビタミンが豊富です。小麦を細粒化したものでビスケット・クッキー等に使用できます。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ332kcａl・炭水化物71.1g・糖質60.3g・脂質3.1g・食塩相当量0g
ふさの麦全粒粉（千葉県産麦）　1kg

413円(税別)
- 01055129
千葉県産小麦１００％使用。小麦を丸ごと粉砕した全粒粉です。微粉砕の全粒粉なので従来の全粒粉に比べきめ細かく扱いやすいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...
スーパーファインハード　1kg

440円(税別)
- 01051817
この全粒粉だけで香ばしい口あたりの良い食パン・ハードロール等が出来ます。強力一等粉と比べて鉄分3.9倍､植物繊維とビタミンEが4.0倍､ビタミンB1が4.7倍有ります。　　　　　栄養成分（100ｇ） 334kcａl･炭水化物69g・脂質3.0g・たんぱく質13.5g・食塩相当量0g
ライ麦全粒粉　500g

299円(税別)
- 01055323
本場ドイツ産のライ麦です。細挽きライ麦全粒粉で、ボリュームのあるソフトな全粒ライブレットに最適です。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ289kcal・炭水化物59.0g・たんぱく質10.0g・脂質1.5g・食塩相当量0.01g

ライ麦全粒粉　1Kg

526円(税別)
- 01050302
本場ドイツ産のライ麦です。細挽きライ麦全粒粉で、ボリュームのあるソフトな全粒ライブレットに最適です。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ289kcal・炭水化物59.0g・たんぱく質10.0g・脂質1.5g・食塩相当量0.01g
ライ麦挽き割りファイン　500g

299円(税別)
- 01050312
本場南ドイツ産のライ麦粉です。中挽きライ麦全粒粉で、ライブレット特有の風味と食感が得られ最も一般的なタイプです。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ325kcal・炭水化物61.1g・たんぱく質9.0g・脂質1.8g・食塩相当量0.01g
ライ麦挽き割りファイン　1kg

526円(税別)
- 01050306
本場南ドイツ産のライ麦粉です。中挽きライ麦全粒粉で、ライブレット特有の風味と食感が得られ最も一般的なタイプです。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ325kcal・炭水化物61.1g・たんぱく質9.0g・脂質1.8g・食塩相当量0.01g
北海道産　ライ麦全粒粉　500g

355円(税別)
- 01054794
契約栽培の貴重な国産ライ麦全粒粉です。品薄になることもありますのでご了承ください。現在は大袋を小分けしていますので写真と袋が異なります。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ338kcal・たんぱく質7.5g・脂質2.7g・炭水化物75.7g・ﾅﾄﾘｳﾑ1mg

マフィンミックス　M-40　1kg

984円(税別)
- 01040254
アメリカのラックス社との技術提携により出来たソフトでしとり感があるマフィンが手軽にできます。業務用です。別売で専用の紙カップも御座います。　　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ406kcal・たんぱく質4.9g・脂肪7.3g・炭水化物80.2g・食塩相当量1.6g
白むしパンミックス　560　1kg

642円(税別)
- 01040313
昔ながらの白むしぱんを手軽に作る事でき、レーズン等トッピングしても沈まないボリュームのあるむしぱんになります。　　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ370kcal・水分8.9g・たんぱく質5.9g・脂質1.9g・炭水化物81.1g・灰分2.2g・ﾅﾄﾘｳﾑ608mg・食塩相当量1.5g
M120 水だけスポンジケーキMIX　1kg

1,625円(税別)
- 01045145
水だけで簡単にスポンジケーキ（15cm型6個分）が作れます。その他ロールケーキやオムレットなどにもご使用いただけます。袋の裏に作り方が書いてあります。　　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ439kcal・水分5.2g・灰分1.6g・たんぱく質8.5g・脂肪13.3g・炭...
ラセーヌ　1kg

356円(税別)
- 01033857
フランス産・カナダ産・アメリカ産・国産の小麦をバランスよくブレンドした風味豊かな扱いやすいフランスパン用粉です。灰分０．４１％・蛋白１１．５％。１Ｋｇタイプ。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ348kcal・たんぱく質11.5g・脂質1.5g･炭水化物72.1g・食...

ラセーヌ　2.5kg

827円(税別)
- 01033858
フランス産・カナダ産・アメリカ産・国産の小麦をバランスよくブレンドした風味豊かな扱いやすいフランスパン用粉です。灰分０．４１％・蛋白１１．５％。２．５Ｋｇタイプ。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ348kcal・たんぱく質11.5g・脂質1.5g･炭水化物72.1g...
ラセーヌ　5kg

1,540円(税別)
- 01033859
フランス産・カナダ産・アメリカ産・国産の小麦をバランスよくブレンドした風味豊かな扱いやすいフランスパン用粉です。灰分０．４１％・蛋白１１．５％。５Ｋｇタイプ。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ348kcal・たんぱく質11.5g・脂質1.5g･炭水化物72.1g・食...
リスドオルオーブ　1kg

324円(税別)
- 01050080
小麦の風味豊かにふっくらとボリュームがあり、軽い食感のフランスパンが作れます。　灰分：０.４４％・蛋白：１０.９％　　　　　ｴﾈﾙｷﾞｰ365kcal･炭水化物72.8g・脂質1.5g・たんぱく質10.9g・食塩相当量0g
リスドオルオーブ　2.5kg

678円(税別)
- 01050075
小麦粉の風味豊かにふっくらとボリュームがあり、軽い食感のフランスパンが作れます。　灰分：０.４４％・蛋白：１０．９％　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ365kcal･炭水化物72.8g・脂質1.5g・たんぱく質10.9ｇ・食塩相当量0g