粉類 | Food Culture OHKURA

全111件

並び替え：
新着
価格
商品名
製造元

めんのちから　2.5kg

850円(税別)
- 01061652
「力強いコシのある食感」「明るい黄色みのある色相」「上品な小麦粉の旨味と風味」、この３つの特徴を合わせ持った日本麺用粉（うどん）。灰分０．３５％・蛋白８．２％栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ348kcal・たんぱく質8.2g・脂質1.6g･炭水化物75.3g・食塩相当量0g
めんのちから　5kg

1,500円(税別)
- 01061666
「力強いコシのある食感」「明るい黄色みのある色相」「上品な小麦粉の旨味と風味、この３つの特徴を合わせ持った日本麺用粉（うどん）。灰分０．３５％・蛋白８．２％　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ348kcal・たんぱく質8.2g・脂質1.6g･炭水化物75.3g・食塩相...
おいしいすいとん　400g

240円(税別)
- 01060391
素朴な味わいの中に滑らかさモチモチ感をプラスした新感覚の粉、他に手打ちうどんやおやきにもご利用いただけます。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ348kcal・たんぱく質7.8g・脂質1.2g･炭水化物76.4g・食塩相当量0g
オーツ４Ｍ　300g

343円(税別)
- 01065031
多くの穀物で不足しているリジンが多く蛋白価がすぐれています。シリアル食品として又パン、ビスケット、クッキー等使用出来ます。　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ362kcal・たんぱく質14.3g・脂質4.8g･炭水化物70.4g・食塩相当量0.01g

オーツ４M　1kg

907円(税別)
- 01065201
多くの穀物で不足しているリジンが多く蛋白価がすぐれています。シリアル食品として又パン、ビスケット、クッキー等使用出来ます。栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ362kcal・たんぱく質14.3g・脂質4.8g･炭水化物70.4g・食塩相当量0.01g
オート麦ファイバー　500g

1,132円(税別)
- 01060333
小麦ファイバーと同様にご使用下さい。アレルゲン物質：該当せず・遺伝子組み換え：該当せず。　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養成分(100gあたり)ｴﾈﾙｷﾞｰ6Kcal、ﾀﾝﾊﾟｸ質0.25g、脂質0.10g、糖質1.05g、ﾅﾄﾘｳﾑ31.00mg、食物繊維91.70g、灰分2.40g、水分4.50g
オート麦ファイバー　1Kg

2,088円(税別)
- 01060326
小麦ファイバーと同用にご使用下さい。ｱﾚﾙｹﾞﾝ物質：該当せず・遺伝子組み換え：該当せず。　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養成分(100gあたり)ｴﾈﾙｷﾞｰ6Kcal、ﾀﾝﾊﾟｸ質0.25g、脂質0.10g、糖質1.05g、ﾅﾄﾘｳﾑ31.00mg、食物繊維91.70g、灰分2.40g、水分4.50g
小麦ファイバー　500g

1,045円(税別)
- 01065220
栄養成分(100g)：ｴﾈﾙｷﾞｰ7.00Kcal・ﾀﾝﾊﾟｸ質0.42g・脂質0.00g・糖質1.40g・ﾅﾄﾘｳﾑ73.00mg・食物繊維94.20g・灰分0.47g・水分3.51g　アレルゲン物質：小麦　遺伝子組み換え：該当せず。低糖質のパン作りにお薦めです。

小麦ファイバー　1kg

1,926円(税別)
- 01065219
栄養成分(100g)：ｴﾈﾙｷﾞｰ7.00kcal・ﾀﾝﾊﾟｸ質0.42g・脂質0.00g・糖質1.40g・ﾅﾄﾘｳﾑ73.00mg・食物繊維94.20g・灰分0.47g・水分3.51g 遺伝子組み換え：該当せず低糖質のパン作りにお薦めです。
焙煎小麦ブラン　250g

262円(税別)
- 01065165
小麦ブランは不水溶性食物繊維、鉄、ｶﾙｼｳﾑ、ﾏｸﾞﾈｼｳﾑ、亜鉛、銅などを豊富に含んでいます。生地に１０％配合しても作業性は変わらないので扱いやすいです。パウダー状です。　　　　　栄養成分（100ｇ当り）ｴﾈﾙｷﾞｰ294Kcal･ﾀﾝﾊﾟｸ質18.9g・脂質7.1ｇ・炭水化物63.1ｇ(...
ウィートブラン～小麦ふすま　250g

189円(税別)
- 01064389
小麦ふすまの食物繊維を最も多く含む部分でフレーク状です。　　　　　栄養成分（100ｇ当り）ｴﾈﾙｷﾞｰ376kcal・粗蛋白18.5%・脂質5.5%・炭水化物63％・食塩0g
ハイギーＡ　200g

310円(税別)
- 01060295
小麦胚芽を高温で焙焼した全脂胚芽です。脱脂胚芽に比べビタミンEの割合が高いフレーク状の胚芽です。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ432kcａl・たんぱく質30.8g・脂質11.6g･炭水化物51.1g・食塩相当量0g

お米の粉（薄力米粉）　450g

261円(税別)
- 01060384
国内産米粉のみです、”サクッ”とした天ぷらや”サクッ”としたクッキー用の薄力粉タイプです。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ374kcal・たんぱく質6.0g・脂質0.7g・炭水化物81.9g・食塩相当量0g
お米の粉(強力粉）　500g

311円(税別)
- 01060383
国内産の米粉と小麦グルテンをミックスした”もっちり”食感のパン・ピッツァ向け用の強力粉タイプです。
リ・ファリーヌ　米粉(国産）　500g

436円(税別)
- 01064765
米の粉です。添加物を一切使用せず薄力粉の代替として使用できます。小麦粉よりキメが細かくしっとりもちもちした食感、しかも口どけがよく後味の良いおいしさを実現。スポンジ・シフォン・タルトなどさまざまなお菓子にお使い頂けます。　　　　　栄養成分（100ｇ...
リ・ファリーヌ　米粉（国産）　1kg

816円(税別)
- 01060357
米の粉です。添加物を一切使用せず薄力粉の代替として使用できます。小麦粉よりキメが細かくしっとりもちもちした食感、しかも口どけが良く後味の良いおいしさを実現。スポンジ・シフォン・タルトなどさまざまなお菓子にお使い頂けます。　　　　　栄養成分（100ｇ...

タピオカ澱粉　500g

318円(税別)
- 01060247
キャッサバ芋の根茎から採取した加工澱粉です。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ353kcal・たんぱく質0.1g・脂質0.2g・炭水化物87g・糖質87g・ﾅﾄﾘｳﾑ1mg
グラハム粉　500g

177円(税別)
- 01050314
硬質小麦のすべての部位が丸ごと含まれた全粒タイプで、繊維質・ミネラル・ビタミンが豊富です。挽き割り粒で、パン用粉に２～５割程度配合して使用します　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ329kcal・たんぱく質13.5g･炭水化物67.5g･脂質3.0g・食塩相当量0g
グラハム粉　1kg

301円(税別)
- 01050304
硬質小麦のすべての部位が丸ごと含まれた全粒タイプで、繊維質・ミネラル・ビタミンが豊富です。挽き割り粒で、パン用粉に２～５割程度配合して使用します。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ329kcal・たんぱく質13.5g･炭水化物67.5g･脂質3.0g・食塩相当量0g
グラハム粉　5kg

1,384円(税別)
- 01054594
硬質小麦のすべての部位を丸ごと含まれた全粒タイプで、繊維質・ミネラル・ビタミンが豊富です。挽き割り粒で、パン用粉に２～５割程度配合して使用します。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ329kcal･たんぱく質13.5g・炭水化物67.5g･脂質3.0g・食塩相当量0g