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ハッポー）エステルSＰ 100g
ケーキ用乳化起泡剤です。出来上がったケーキはキメが均一で窯伸びが良くしっとりさも持続します。添加量は､｢粉＋砂糖＋卵」の合計量の２％が標準です。一部のミックス粉に使用します。
| 商品コード : 03031552 |
| 価格 : 204 円（税込） |
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10500円以上は配送料無料
◆品 名：ハッポーエステルＳＰ−Ａ
（食品添加物、製菓用起泡剤製剤）
◆成分重量：ショ糖脂肪酸エステル １０％
グリセリン脂肪酸エステル ８％
ソルビタン脂肪酸エステル ５％
Ｄ−ソルビトール ２８％
プロピレグリコール脂肪酸エステル ３％
エタノール 6％
水 ２８％
炭酸水素ナトリウム ０．００５％
ｄＩ−αートコフェロール ０．０００６％
Ｌ−アスコルビン酸パルミチン酸エステル ０．０００６％
クエン酸 ０．０００８％
プロピレングリコース０．０００１％
◆賞味期限：外装に記載
◆保存方法：直射日光を避け常温で保存、開封後は速やかにご使用願います
◆アレルゲン：ナシ
◆製造会社：�衄�宝商会
