糖・塩類 | Food Culture OHKURA

全51件

水飴　1kg

627円(税別)
- 04021753
太陽と大地の恵みによって育まれた素材と昔ながらの伝統製法から生まれた徳用サイズの水飴です。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ332kcal・炭水化物83g・ﾅﾄﾘｳﾑ0mg
グレナデンシロップ　250ml

944円(税別)
- 04024458
甘酸っぱい味と香りのザクロシロップです。　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ314kcal・たんぱく質0g・脂質0g・炭水化物76.7ｇ・食塩相当量0ｇ
コーンシロップ　473ml

1,700円(税別)
- 04023150
とうもろこしのデンプンを糖にしたシロップです。伸びのあるソースを作る時にピッタリです。
モラセス　マイルドフレーバー　355ml

1,385円(税別)
- 04020579
サトウキビの汁を煮詰めて精製した糖蜜です。ダークよりさっぱりした甘味です。

ビート糖（粉末）　600g

338円(税別)
- 04010124
北海道産てん菜(ビート）原料１００％です。サトウキビの含蜜糖に比べまろやかな風味です。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ392kcal・たんぱく質0.1g未満・脂質0.1g未満・炭水化物98g・ﾅﾄﾘｳﾑ9.2mg
ビート糖（顆粒）　600g

338円(税別)
- 04015117
北海道てん菜(ビート）原料１００％です。サトウキビの含蜜糖に比べまろやかな風味です。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ392kcal・たんぱく質0.1g未満・脂質0.1g未満・炭水化物98g・ﾅﾄﾘｳﾑ9.2ｍｇ
フロストシュガー　1kg

490円(税別)
- 04010137
高純度のグラニュー糖を顆粒状に仕上げた、冷水でもサット溶ける砂糖です。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ400kcal・炭水化物100g・たんぱく質0g・脂質0g・ﾅﾄﾘｳﾑ0mg
玉砂糖　1kg

423円(税別)
- 04010128
昔ながらの製法で造られた砂糖、まろやかなコクと風味が隠し味になります。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ380kcal・たんぱく質0.7g・脂質0.1g・炭水化物94.4g・ﾅﾄﾘｳﾑ55mg・ｶﾙｼｳﾑ160mg・ﾘﾝ10mg・鉄5.1mg・ｶﾘｳﾑ550mg･ﾏｸﾞﾈｼｳﾑ71mg

ワッフル専用シュガー　250g

223円(税別)
- 04010135
ベルギーワッフルの練りこみやパン・焼き菓子などのトッピングなどにも使用出来ます。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ387kcal・炭水化物100ｇ
ワッフル専用シュガー　1kg

702円(税別)
- 04010138
ベルギーワッフルの練りこみやパン・焼き菓子などのトッピングなどにも使用できます。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ387kcal・炭水化物100g
粉末焚黒黒砂糖　300g

322円(税別)
- 04014987
黒砂糖と原料糖を溶かし煮詰めて作った苦味の少ないマイルドな味の黒砂糖です。　　　　栄養成分表示(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ383kcal・たんぱく質0.6g・脂質0g・炭水化物95.0g・食塩相当量0.04g
ブラウン・シュガー　500g

290円(税別)
- 04014486
原糖の糖精度を低くし、砂糖きびのもつ素朴な風味・旨味を大切にした砂糖です。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ396kcal・たんぱく質0.1g・脂質0g・炭水化物99g・ﾅﾄﾘｳﾑ3mg・ｶﾘｳﾑ77mg・ｶﾙｼｳﾑ68mg･ﾏｸﾞﾈｼｳﾑ9mg・鉄11mg

パルスイート（業務用）　300g

1,584円(税別)
- 04014646
カロリー摂取制限を必要とする方に適した甘味料(カロリーはゼロkcal）です。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ2kcal・水分0.03g・たんぱく質0.4g・脂質0g・炭水化物99.6g・ﾅﾄﾘｳﾑ0mg
和三宝糖　250g

791円(税別)
- 04010117
和三盆糖にしかない、独特の風味があり、スーッと溶ける口溶けの良さ、淡白さなど、他の砂糖にはない特質を持っています。他にもカルシウム、鉄分などミネラル分が含まれおり、何よりも手作りで今もなおこの伝統を守り続けている、最高級のお砂糖なのです。
カソナッド　750g

825円(税別)
- 04014489
精製されていないブラウンシュガーです。独特な香りと豊な味わいがあります。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ400ｋcal・たんぱく質0g・脂質0g・炭水化物100g・食塩相当量0g
キャラメルシュガー　250g

557円(税別)
- 04014773
作ったばかりのポップコーンがまだ熱い内に｢キャラメルシュガーを水で溶かして置き｣からめて下さい。キャラメル味のポップコーンができます。２５０ｇタイプ。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ396kcal・たんぱく質0.2g･脂質0.1g・炭水化物98.8g・食塩相当量0.5g

キャラメルシュガー　1kg

1,814円(税別)
- 04014772
作ったばかりのポップコーンがまだ熱い内に｢キャラメルシュガーを水で溶かして置き｣からめて下さい。キャラメル味のポップコーンができます。１Ｋｇタイプ。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ396kcal・たんぱく質0.2g･脂質0.1g・炭水化物98.8g・食塩相当量0.5g
グレートスノーシュガー(溶けにくいい粉糖）　150g

196円(税別)
- 04010109
ブドウ糖をベースにし、商品に付きやすく泣きずらい粉糖です。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ394kcal・たんぱく質0.1g・脂質5.2g・炭水化物86.7g・食塩相当量0g
グレートスノーシュガー（溶けにくい粉糖）　1kg

825円(税別)
- 04010470
ブドウ糖をベースにし、商品に付きやすく泣きずらい粉糖です。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ394kcal・たんぱく質0.1g・脂質5.2g・炭水化物86.7g・食塩相当量0g
トレハ　500g

436円(税別)
- 04014759
トレハは、砂糖と同様の天然糖質です。トレハをお菓子やパンに使うと老化防止やしっとり感など効果が表れます。使い方は無限・・・　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ361kcal・たんぱく質0g・脂質0g・炭水化物90.2g・食塩相当量0g